Праздники – постоянная и неослабевающая страсть португальцев, которые готовят и отмечают их с большой охотой. Прошлая неделя была ознаменована для страны очень важным событием: 10 июня Португалия отметила 430-ю годовщину одного из своих главных праздников - Национального Дня Португалии.
Удивительные красоты природы, разнообразие и буйство красок, чистейшее голубое небо и, конечно же, дружелюбные и вежливые жители – все это Португалия.
Гордостью страны можно считать не только щедрые природные богатства, но и другие достижения, многие из которых уже давно стали мировым достоянием.
Во всем мире Португалия славится своим вином, романтичными балладами в стиле «фаду», изысканной кухней, пробковыми плантациями и своим национальным героем – футболистом Криштиану Роналдо.
В 15 веке принц португальский Генрих приказал своим морским офицерам привозить домой в Португалию из каждого своего плавания заморские фрукты, овощи, орехи и прочие экзотические яства. Так начало эры великих географических открытий стало поворотным моментом в формировании современного неповторимого облика португальской кухни.
Сегодня португальская кухня настолько разнообразна и отличается от региона к региону, но без рыбы и морепродуктов, конечно же, не обходится ни одно меню.
Национальным блюдом Португалии считается засоленная треска – «бакаляу».
Также ни один уважающий себя житель Португалии не сможет обойтись без овощного супа-пюре «кальдо верде» с картофелем и помидорами. Его едят дважды, а то и трижды в день. Из десертов особой популярностью пользуется рисовый пудинг с корицей, заварной крем, запечённый с карамельной глазурью, а также разнообразные виды сыров.
Интересно отметить, что некоторые португальские блюда стали частью национальной кухни… Японии. Это произошло потому что в 16 веке португальские мореходы достигли берегов Японии и привнесли немало изменений в жизнь страны. Так, к примеру, темпура, известная во всем мире как часть японской кухни, на самом деле имеет португальское происхождение.
Фаду - это явление португальского музыкального искусства. Возник он, как считается, у моряков Лиссабона еще в 18 веке. Местом его явления миру стали столичные трактиры. Грустные песни под аккомпанемент гитары рассказывали о прошедших счастливых годах, о потерянных любимых и утраченной надежде на свидание с ними.
Корни португальского слова «фаду» в латинском «fatum» - судьба, неизбежность. Песни фаду проникнуты чувством сожаления о невозможности влияния на события жизни.
В Лиссабоне проходят фестивали фаду, на которых можно послушать лучших исполнителей.
Наиболее популярной и значимой фигурой в развитии направления фаду по всему миру была Амалия Родригез, известная как «Королева фаду». Она открыла фаду для мира, блестяще сочетав городской и деревенский стили Лиссабона и Куимбры. Во многом успеху ее миссии способствовали ее несравненная, почти фаталистская власть над людьми и впечатляющая красота. В общей сложности, Амалия выпустила более 170 альбомов.
Для большинства португальцев футбол - это не просто игра, а предмет ежедневных обсуждений, переживаний, источник радости и боли, серьезное увлечение или даже смысл жизни.
Конечно, самым обожаемым и непревзойденным олицетворением футбола в Португалии считается Криштиану Рональдо. В конце января 2008 он сыграл свою 300-ю игру и забил 100-й гол в своей профессиональной карьере.
Другой знаменитый футболист из Португалии Луи Фиго в том же возрасте (23 года), что и Рональдо, сыграл всего 181 матч и забил 25 голов. Сам Фиго, отзываясь о Криштиану, не только не завидует успехам своего молодого коллеги, но и очень дружелюбно говорит о своем земляке: «Если бы я родился с таким талантом, мне бы не пришлось в своей жизни столько работать»
